Archives de Catégorie: Les week-ends aux fourneaux

Simple et efficace!

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Brioche perdue à la coco et ananas Ingrédients: Une brioche tressée 250 ml de lait de coco 5 cl de lait 2 oeufs Une gousse de vanille Un sachet de sucre vanillé Un… Lire la suite

Cheese cake à l’italienne

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Ingrédients: Biscuit: 270g de speculoos 80g de beurre mou 20g de poudre d’amandes Une cuillère à café de sucre Crème: 500g de ricotta 2 œufs 1 cuillère a soupe de farine 80g de… Lire la suite

Cinq idées simplissimes pour l’apéro

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Pour six personnes. Les mini roulés Temps de préparation : 15 min. Repos : 2 h Cuisson : 10 min/ fournée Pour les roulés « pizza » – 1 rouleau de pâte feuilletée – 1 cuillère à soupe… Lire la suite

Mousse blanche et fruits rouges

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Pour six personnes Les ingrédients : – 1 Tablette de chocolat blanc 180g – 150 ml de crème semi-épaisse –  250 g de fruits rouges (framboises, myrtilles) La préparation : – Placez la crème… Lire la suite

Mini-mini quatre-quarts

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Les ingrédients : – 3 œufs – beurre – sucre – farine – extrait de vanille (ou gousse de vanille) – sel Pour le glaçage :  – 200 g de chocolat blanc pâtissier coupé… Lire la suite

Mini rochers

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Pour 10 à 12 rochers 40 minutes de préparation Matériel : thermomètre, grille Les ingrédients : 100 g de noisettes pelées 300 g de chocolat noir à 52 % 100 g de crème… Lire la suite

Les tagliatelles aux champignons

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Pour 4 personnes Temps de préparation et cuisson : 30 minutes Les ingrédients : – 300 g de pâtes type tagliatelles – 250 g de champignons – 2 cuillères d’huile d’olive – 6 brins de… Lire la suite

Irrésistibles cookies

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Pour 3 personnes Les ingrédients : – 75 g de beurre – 1 œuf – 85 g de sucre – 1 sachet de sucre vanille – 150 g de farine – 150 g… Lire la suite

Tarte aux framboises et ganache au chocolat blanc

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Pour 8 personnes Temps : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée, 180g de chocolat Nestlé dessert blanc, 150 ml de crème liquide, 2 feuilles de gélatine, 400g de… Lire la suite